清蒸鲈鱼是一起经典的录取家常菜，以其鲜活的口感和肤浅的烹调神志深受深爱。底下贵重先容如安在家制作可口的清蒸鲈鱼。 最初，准备一条簇新的鲈鱼，约500克操纵。将鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，两面切几刀以便入味。接着用厨房纸吸干名义水分，这么蒸的时候遏制易溅油。 桂阳人才网_桂阳招聘网_桂阳人才招聘信息网 然后，将姜片和葱段放入鱼腹中，再在鱼身上放几片姜，以去腥增香。锅中加水烧开，放入鲈鱼，大火蒸8-10分钟（凭据鱼的大小退换本领）。蒸好后关火，静置2分钟让鱼肉更嫩。 取出鱼，倒掉盘中的水，去掉姜片